СОЦИАЛЬНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ В ОКТЯБРЬСКОМ РАЙОНЕ
ГОРОДА ЕКАТЕРИНБУРГА
620014, Россия, Екатеринбург,
ул. Малышева, дом 31Б
Тел.: +7(343)345-41-30 * 200
Факс:
e-mail: info@octobercentr66.ru

106 июля 2018 года специалисты Комплексного центра социального обслуживания населения Октябрьского района города Екатеринбурга провели первое заседание Клуба кулинаров серебряного возраста под названием «Стряпуха».
Решение о создании данного клуба было принято в рамках встреч клуба «Чайница», в котором пенсионеры знакомились с разнообразными безалкогольными напитками, учились делать интересные чайные купажи, а также делились собственными рецептами травяных чаев и отваров.

Текст новости

Новый клуб предполагает изучение особенностей приготовления вкусных блюд, в том числе оригинальных семейных рецептов, и знакомство с кухней народов мира.

В этот жаркий июльский день почетные кулинары узнали тонкости приготовления испанского холодного супа «гаспачо». Пенсионеры окунулись в историю возникновения блюда среднеземноморской кухни и попытались воссоздать испанское настроение в сердце Среднего Урала. Легкий и по-настоящему летний суп пришелся как нельзя кстати. Во время дегустации участники предлагали свои коррективы для классического гаспачо: кто-то предложил добавить свежей зелени, некоторые посчитали необходимым дополнить блюдо мясом или ,вареным яйцом. После бурного обсуждения была выбрана дата следующего заседания клуба и определено блюдо для приготовления, разбора технологической карты и дегустации.

Второе заседание клуба «Стряпуха» состоится 02 августа в 15:00 в соццентре Октябрьского района по адресу: ул. Малышева, 31Б, кабинет 113.

Узнать о деятельности клубов, организованных при Комплексном центре социального обслуживания населения Октябрьского района Екатеринбурга и оставить заявку на участие в выставках и конкурсах по любому творческому направлению Вы можете по телефону 345-41-30 (доб. 213) или на сайте.

Фотоотчет к мероприятию